Clarification de moût en cave vinicole
Produit | Produit de collage. | |
Objectif | Débourbage de moût de raisin par flottation en injectant un produit de collage et de l'azote. | |
Contraintes | Précision du dosage et facilité d'ajustement du débit. | |
Solution retenue | Pompe doseuse série GA avec soupape 4 fonctions. | |
Matériel utilisé | Pompe doseuse électromécanique |